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根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了糕点，肉制品，食用农产品，调味品，餐饮食品5类食品603批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品592批次，不合格样品11批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
糕点64批次，全部合格；肉制品50批次，全部合格；食用农产品412批次，其中合格样品403批次，不合格样品9批次；调味品45批次，其中合格样品44批次，不合格样品1批次；餐饮食品32批次，其中合格样品31批次，不合格样品1批次。
二、不合格样品情况
1.北京桔苹餐饮有限公司经营的菠菜，氟虫腈不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
2.北京四方斋清真饭庄经营的黑鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
3.美团新隆嘉超市（回龙观店）（经营者为北京隆嘉京昌商贸中心）在美团（手机 APP）销售的豇豆中克百威，韭菜中腐霉利不符合食品安全国家标准，黄豆芽中6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合国家相关规定。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
4.北京祥和大鸭梨餐饮有限公司经营的蛰头，铝的残留量（以即食海蜇中AI计）不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
5.标称太原市宁化府益源庆力诚醋业有限公司生产，北京盒马网络科技有限公司十里堡分公司经营的宁化府精酿老醋（酿造食醋），菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
6.北京文广荟科贸有限公司经营的羊肉、鸡蛋，磺胺类（总量） 不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
7.北京妫川鑫源餐饮有限公司经营的排骨（猪肉），五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合国家相关规定。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
8.北京百味鑫荣商贸有限公司经营的海蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，相关食品生产经营者已依法采取措施控制风险，我局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：
1.本次检验项目
2.食品抽检合格产品信息
3.食品抽检不合格产品信息
4.不合格项目说明
北京市市场监督管理局
2021年4月30日
附件1 本次检验项目附件2 食品抽检合格产品信息附件3 食品抽检不合格产品信息附件4 不合格项目说明
